{"product_id":"keittiomestarin-villiruokaa","title":"Keittiömestarin villiruokaa","description":"\u003cp\u003eVilli keittiö saattaa synnyttää halun heittäytyä avoimeen suhteeseen maaemon kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuippukokin reseptit ohjaavat valmistamaan ruokaa vuoden mittaan vaihtuvia kausia seuraamalla. Raaka-aineilla on omat sesonkinsa, joiden oikea-aikainen hyödyntäminen kytkee meidät luonnon rytmiin. Kevään salaatteina lautaselle taipuva vihreä versotulva valmistaa kesän kukkivaan yltäkylläisyyteen. Marjat, sienet ja riista kuljettavat kohti syksyä ja talvella nautitaan kalansaaliin ohella säilötyistä mauista.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYksinkertaisesti herkullisten annosten sielu on villeissä raaka-aineissa – pohjoisen luontomme lyhyen ja intensiivisen kasvukauden antimissa. Syötävien villikasvien keruu onnistuu missä tahansa, jossa on puhdasta luontoa. Sieltä mistä itsensä löytää, on hyvä aloittaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVillifenkolista ja merikaalista alkanut matka kuljetti keittiömestari Sami Tallbergin Lontoon ravintoloista villin elämäntavan lähettilääksi takaisin kotimaahansa. Vuosien kerryttämä kokemus on jalostunut ymmärrykseksi siitä, mitä on hyvä ruoka – ja elämä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeittiömestarin villiruokaa – 72 mikrosesonkia – Sami Tallberg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeksti:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSami Tallberg, Edith Keto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEditointi:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eElina Lähteenmäki, Edith Keto, Mili Bunda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKuvat ja layout design\u003c\/strong\u003e: Viola Minerva Virtamo\u003c\/p\u003e","brand":"Cozy publishing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54024560738632,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0374\/1338\/8420\/files\/KeittiomestarinVilliruokaa_Kansi_Mockup_jpg.webp?v=1788877313","url":"https:\/\/www.alavashop.com\/products\/keittiomestarin-villiruokaa","provider":"Alava Shop","version":"1.0","type":"link"}